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La production de bière est l’art de transformer des ingrédients simples en une bière exceptionnelle. De l’ébullition des grains et du houblon pour créer le moût, à la fermentation où les saveurs se développent, jusqu’à l’embouteillage du produit fini — chaque étape est réalisée avec soin. Dans notre brasserie, chaque bière raconte une histoire qui mérite d’être partagée.
Estrella Andorra est une brasserie située au cœur de l’Andorre, réputée pour ses bières rafraîchissantes et de haute qualité. Forte d’un lien profond avec la beauté naturelle du pays, elle allie des méthodes de brassage traditionnelles pour créer des bières distinctives. Fièrement enracinée en Andorre, Estrella Andorra continue d’offrir un goût authentique des Pyrénées.
Le processus commence dans la salle de brassage, où les grains sont macérés et combinés avec du houblon pour créer le moût, la base de toute bière. Ce liquide riche en saveurs est soigneusement bouilli pour équilibrer l’amertume, l’arôme et le goût, le préparant à la magie à venir.
Le moût est refroidi, puis on y ajoute de la levure, lançant un processus naturel au cours duquel les sucres se transforment en alcool et en dioxyde de carbone. Pendant plusieurs jours ou semaines, la bière développe ses arômes, ses saveurs et son caractère distinctif, reflétant le savoir-faire et la créativité du brasseur.
Une fois la fermentation terminée, la bière est clarifiée, gazéifiée et affinée. Elle est ensuite soigneusement conditionnée en fûts ou en bouteilles, préservant sa qualité et sa fraîcheur. La touche finale : une étiquette élégamment conçue qui raconte l’histoire de la bière — prête à être savourée et partagée.
Chez ANDBEER, nous croyons que la bière est plus qu’une boisson — c’est une expérience à savourer et à partager. Depuis notre brasserie au cœur de l’Andorre, nous proposons une large gamme de bières pour tous les goûts. Qu’il s’agisse d’une IPA aux notes d’agrumes, d’une Red Ale douce, d’une Amber Ale sucrée ou d’une bière noire intense, nous avons une option pour vous. Chaque bière est brassée avec soin et inspirée des Pyrénées, à partir des meilleurs ingrédients.
Avec ANDBEER, la bière est meilleure lorsqu’elle est partagée.
Contactez-nous en cas de doute